W ramach kolejnej edycji projektu z "ginących zawodów" Centrum Kształcenia i Wychowania OHP przybyło 14 uczestników z dwóch Wojewódzkich Komend OHP: podkarpackiej i małopolskiej oraz Centrum Kształcenia i Wychowania w Szczawnicy, aby szkolić się w ginącym zawodzie- cukiernik z wykorzystaniem tradycyjnych receptur. Podczas 12 dniowego szkolenia pod okiem instruktor Beaty Bąk młodzież zdobędzie nowe umiejętności i podniesie kwalifikacje w zawodzie cukiernika. Szkolenie trwające 96 godzin zakończy się egzaminem sprawdzającym przeprowadzonym przez Dolnośląską Izbę Rzemieślniczą.
Warsztaty rozpoczęły się szkoleniem z zakresu BHP oraz zajęciami grupowymi z doradcą zawodowym. W czasie pierwszych dwóch dni młodzież zdążyła przygotować masę pysznych słodkości: szarlotkę z bezą, ciastka kocie oczka, piernik wylewany, ciasto cytrynowe, biszkopt z kryształkami, ciasto półfrancuskie z jabłkami, ciasto cytrynowe, bułeczki drożdżowe z serem, ciasto kokosowe w polewie czekoladowej i ciastka owsiane. Podczas kolejnych dni młodzież będzie miała czas nie tylko zwiększyć swoją wiedzę ale i zwiedzić Oleśnicę oraz stolicę Dolnego Śląska, Wrocław.
Strefa Biznesu: Zwolnienia grupowe w Polsce. Ekspert uspokaja
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
