Tu karmią jak u włoskiej babci. Domowe sosy i makarony, dania sezonowe i tiramisu, o którym śnisz. I Love Pasta i A Love Italy docenione!

Złote Widelce 2024 przyznano 28 polskim restauracjom w siedmiu kategoriach: kuchni autorskiej, europejskiej, polskiej, regionalnej oraz śródziemnomorskiej, a także restauracjom hotelowym i domom weselnym.

Złote Widelce są wręczane na zakończenie konkursu ,,Polska od kuchni”. Jurorzy konkursu przez kilka tygodni odwiedzili miejsca, które przystąpiły do konkursu i oceniali je pod względem jakości serwowanych potraw, estetyki lokalu, obsługi, efektowności podania oraz wielu innych czynników

Celem konkursu „Polska od kuchni” jest rekomendowanie najlepszych restauracji, cukierni, miejsc z szybkim jedzeniem, promowanie i wykreowanie regionalnych potraw , prezentacja kuchni z różnych regionów świata, a także wytyczenie gastronomicznych tras i zagłębi w miastach i regionach.

Kto otrzymał Złote Widelce 2024 zobacz TUTAJ

W kategorii kuchni śródziemnomorskiej wśród nagrodzonych restauracji znalazły się dwie z Jeleniej Góry.

I Love Pasta i I Love Italy to restauracje Alicji Burchardt-Kubów i Grzegorza Kubowa, miłośników Włoch, którzy sprawili, że możemy jeść pasty, pizze, ravioli, flaki po florencku, grillowaną ośmiornicę i inne dania w najlepszym wydaniu.

Pyszne są także desery (tiramisu wg receptury pani Alicji jest wybitne), sałatki, ryby i owoce morza.

Chcieliśmy, aby goście przychodząc do I Love Pasta mogli przypomnieć sobie letnie wakacje na Sardynii i narty w Południowym Tyrolu… albo mogli spróbować smaków, których nie zdążyli czy nie odważyli się zjeść na wakacjach - podkreślają restauratorzy

Zaczynali od I Love Pasta na Zabobrzu, przy ulicy Wiejskiej. Potem doszła L Love Pizza przy ul. Podwale 17 a. Najnowszym dzieckiem jest I Love Italy na placu Ratuszowym, będące połączeniem restauracji z włoskimi delikatesami.

To zjecie flaki po neapolitańsku, makaron tagliatelle z wątróbką, czarny makaron spaghetti w czarnym sosie barwionym atramentem z mątwy, dania sezonowe (teraz królują szparagi) i inne potrawy, charakterystyczne dla różnych regionów Włoch.

Jeleniogórzanie dobrze znają te restauracje, lubią tu przychodzić, o czym świadczy fakt, że w weekendy trudno tu o stolik. Klienci chwalą nie tylko jedzenie, ale także serdeczną i fachową obsługę.

Markę I Lova Pasta i I Love Italy docenili jurorzy konkursu i uhonorowali restauracje Złotymi Widelcami.

Pan Michał fachu uczył się między innymi w legendarnym Institut Paul Bocuse w Lyonie, a także w gwiazdkowych restauracjach we Włoszech. Pod jego batutą restauracje w których był szefem otrzymały wiele prestiżowych nagród i wyróżnień, takie jak Gault&Millau czy Poland 100 Best Restaurant.

To czego nauczył się od tuz światowej gastronomii, stara się przenosić na nasze stoły. Niepokorny duch każe mu szukać coraz to nowych pomysłów, nowych smaków, odkrywać ciągle nowe dania.

Gratulacje!

TUTAJ znajdziecie menu restauracji. Dania główne kosztują około 50-80 złotych.