Szparagi w naszych sklepach. Czy to już sezon na te warzywa? Ile kosztują? Jak rozpoznać świeże szparagi? Sprawdź

Szparagi - dlaczego warto je jeść?

Szparag jest warzywem cenionym ze względu na walory smakowe i lekkostrawność. Jadalne są jego młode pędy. W sklepach można kupić białe i zielone szparagi, które mimo różnic są pędami tego samego gatunku. Różna barwa wynika z różnego sposobu uprawy – zielone wyrastają nad powierzchnię gruntu, a białe rosną przysypane ziemią.