To IV edycja Kulinarnej Świętojańskiej. Tematem przewodnim tegorocznego festiwalu było kreatywne odkrywanie smaków kuchni roślinnej. To właśnie ten rodzaj kuchni, na scenie, podczas gotowania na żywo, przybliżyli uczestnikom tegoroczni kuratorzy wydarzenia – Rafał Koziorzemski, szef kuchni restauracji Biały Królik Restaurant oraz Jan Kilański, szef kuchni restauracji NEON streetfood bar. - Ta impreza to już nasza tradycja - mówiła Katarzyna Gruszecka-Spychała, wiceprezydent Gdyni. - Spotykamy się co roku. Gdynia niewątpliwie jest miastem, które kulinariami stoi. Mam nadzieję, że nie jedliście śniadania i że będziecie mogli w pełni skorzystać z tego fantastycznego festiwalu. Życzę wam cudownego dnia i doskonałych smaków. Zapraszam przez cały rok do gdyńskich restauracji.
Po raz pierwszy, wspólnie z Gdyńską Radą Turystyczną przyznano nagrody dla najaktywniejszych członków Szklaku Kulinarnego Centrum Gdyni. Wyróżnieni przyczynili się do promowania gdyńskich kulinariów. - Od wielu lat budujemy markę Gdyni jako miasta, w którym można dobrze zjeść. Dzisiaj chcieliśmy podziękować niektórym z tych, dzięki którym ta promocja wyjątkowo dobrze się udaje - zaznaczała Katarzyna Gruszecka-Spychała.
Nagrody za zaangażowanie w projekt oraz aktywne promowanie Szklaku Kulinarnego Centrum Gdyni dostali Jacek Fedde z restauracji Fedde Bistro oraz Diana Volokhova z Cukierni “Więcej!”. Wyróżnienie dla najaktywniejszej restauracji Szklaku Kulinarnego Centrum Gdyni powędrowało do Trafik Jedzenie i Przyjaciele – to jedna z pierwszych restauracji, która dołączyła do Szlaku ponad 10 lat temu. Debiut Roku 2018 został przyznany Honolulu Wise Food za kreatywną ofertę kulinarną bazującą na owocach morza i świeżych dodatkach. Honolulu, jak podkreślało jury, przyciąga również znakomitym wystrojem wnętrza, który wpisuje się w wizerunek Gdyni jako dobrego wzoru designu. W programie festiwalu nie zabrakło również kultowego już Biegu Kelnerów w 3 edycjach: profesjonalnej, amatorskiej i dla dzieci.
echodnia Drugi dzień na planie Ojca Mateusza
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?