Marnujemy najwięcej jedzenia

KG, Alicja ZboińskaZaktualizowano 
flickr/10357368@N00/CC 2.0/at
Znajdujemy się w czołówce narodów, które marnują najwięcej artykułów spożywczych. Rocznie wyrzucamy 4 miliony ton jedzenia. Pole do popisu mieliśmy w święta. Śmietniki zapełniły się także po sylwestrze. Przepisy jednak nie pozwalają handlowcom przekazywać potrzebującym jedzenia bez płacenia podatku.

Pół słoika bigosu, miska sałatki i prawie cały półmisek ryby po grecku. Do tego chleb i ciasto - to wszystko trafiła prosto do kosza na śmieci pani Doroty ze Słupska.
Pozostałości ze świąt i z sylwestra nie nadawały się już do spożycia.

- Było mi przykro, ale naprawdę już nie byliśmy w stanie tego zjeść. Z drugiej strony nie wyobrażam sobie świąt bez pełnej lodówki i suto zastawionego stołu - mówi pani Dorota.

Niestety taka sytuacja nie jest wyjątkiem. Z danych Federacji Banków Żywności wynika, że rocznie Polacy wyrzucają ok. 4 milionów ton jedzenia, czyli 30 proc. żywności. Nie jesteśmy wyjątkowi. Także 30 proc. artykułów spożywczych kupionych i przyrządzonych przez Brytyjczyków trafia do kosza. Natomiast w USA za aż 60 proc. zmarnowanego jedzenia odpowiedzialni są konsumenci.

Listę wyrzucanych produktów otwiera chleb. Pozbywa się go blisko połowa z nas. Prawie co drugi Polak wyrzuca też ziemniaki, a co trzeci nie zjada zakupionych wędlin. Co piąty z nas marnuje warzywa, nieco mniej - bo 13 proc. wyrzuca owoce. Szóste miejsce na liście artykułów spożywczych, trafiających do kosza zajmują mięso, mleko i nabiał.

Specjaliści z banków żywności różnymi sposobami starają się nas przekonać, byśmy kupowali tylko tyle jedzenia, ile jesteśmy w stanie zjeść. Prowadzone są kampanie informacyjne m.in. w szkołach i na uczelniach.

- Nie wyrzucam jedzenia. Zawsze kupuje tyle, ile potrzebuję. Część produktów można ponownie wykorzystać. Z ziemniaków z obiadu robię na drugi dzień kopytka. Jeśli zostanie mi chleb, suszę go i oddaję sąsiadce, która hoduje kaczki. Dzięki temu nic się nie marnuje - radzi pani Krystyna z Gdańska.

Problem marnowania jedzenia można byłoby też rozwiązać przekazując artykuły o krótkim terminie przydatności osobom głodnym i potrzebującym. W tym jednak przeszkodą są przepisy.

- Zgodnie z prawem, producenci przekazując żywność nie muszą odprowadzać podatku VAT - przypomina Maria Gosiewska z Federacji Banków Żywności. - Tymczasem dystrybutorzy, czyli handlowcy, właściciele sklepów, nie są z tego zwolnieni. Pisaliśmy w tej sprawie petycję do polskiego premiera, ale z odpowiedzi wynika, że zwolnienie jest niemożliwe, gdyż takie są dyrektywy unijne. Nie rezygnujemy, zwrócimy się do Senatu.

Z jednaj strony mamy więc problem wyrzucanej żywności, z drugiej zaś problem głodu.

- Z badań, które przeprowadzane są co roku wynika, że ok. 170 tysięcy dzieci w kraju cierpi z powodu niedożywienia i nie otrzymuje żadnej pomocy. To 5 proc. maluchów, które nie dostają wsparcia ani ze strony organizacji pozarządowych, ani pomocy społecznej ze strony gminy, w której mieszkają - twierdzi Justyna Stępień z Polskiej Akcji Humanitarnej.

polecane: Komentarze ze sztabów wyborczych po ogłoszeniu wyników sondażowych

Wideo

Komentarze 4

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

C
Cxtsxzsf

Punk not dead Pornhub
qcsrye

a
ag

na potegę mylimy i łączymy to co ze sklepów i to co z "pańskiego Stołu". a niedawno czytałem ,że Niemcy przidują, ale ubaw

t
tiksi

zawsze jest problem z postawieniem pojemników na wszelkiego rodzaju odpady.

v
violek

"Problem marnowania jedzenia można byłoby też rozwiązać przekazując artykuły o krótkim terminie przydatności osobom głodnym i potrzebującym. W tym jednak przeszkodą są przepisy." - niestety, "głodni" są wybredni, pamiętacie wypowiedzi z zeszłego roku? z wielkim oburzeniem wypowiadali się ci niby głodni,że to skandal,że dostają jogurty które za dwa dni tracą ważność.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3