Jak wybrać najlepszą oliwę z oliwek? Co znaczy oliwa extra virgin, a czym jest oliwa light? Sprawdź, które rodzaje oliwy są najzdrowsze

Oliwa niefiltrowana

To oliwa nierafinowana, która zawiera drobiny oliwek, a co za tym idzie – więcej związków prozdrowotnych, a jednocześnie palących się w wyższej temperaturze, np. smażenia. Ponieważ takie oleje są nieoczyszczone (m.in. z pestycydów), najlepiej wybierać rodzaje uzyskiwane z surowców ekologicznych (eko, bio).