Jak upiec bułeczki na śniadanie? Prosty i szybki przepis na bułki śniadaniowe

Akcja specjalna Temat tygodnia: Zdrowe Pieczywo
Są miękkie, pyszne i pasują do wszystkiego, co postawimy na stole. Sprawią radość rodzinie szczególnie, gdy nie chce się wyjść do piekarni. Wystarczy godzina i bułeczki śniadaniowe gotowe.

To prosty i szybki przepis na bułki śniadaniowe na drożdżach. W różnych wariantach - słone lub słodkie, maślane lub wytrawne - zadowolą każde podniebienie.

SKŁADNIKI

  • 25 g drożdży
  • 400 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cukru
  • łyżeczka soli
  • 150 ml pełnotłustego mleka
  • 250 ml wody
  • 1 łyżka oleju lub 50 g masła (w zależności od upodobań)
  • mleko lub jajko do posmarowania bułek przed pieczeniem
  • ulubione ziarna do posypania (np.: mak, słonecznik)

Czytaj także

SPOSÓB WYKONANIA

1.
W pierwszym etapie musimy zmieszać wszystkie suche skadniki - czyli przesianą mąkę, drożdże, cukier i sól.

2.
Następnie mieszamy suche składniki z mokrymi (podgrzane mleko, cepła woda, olej). Musi nam wyjść jędrne, miękkie ciasto.

3.
Ciasto zostawiamy na godzinę w ciepłym miejscu pod przykryciem do wyrośnięcia.

4.
Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na bułeczki i układamy je na blasze posypanej mąką.

5.
Smarujemy jajkiem lub mlekiem i posypiuejmy ziarnami lub jeśli wolimy solą.

6.
Pieczemy około 20 minut w temperaturze 190 st. C.

Czytaj także

WARIANTY

W zależności od tego, czy lubimy bułki bardziej maślane, mleczne lub słodkie, możemy dowolnie zmieniać proporcje składników:

Wielbicielom bułek wytrawnych lub słonych radzimy:

  • nie dodawać mleka,
  • dodać więcej soli niż cukru,
  • zamiast masła dodać tylko olej,
  • bułki posypać lekko solą.

Tym, którzy wolą bułki bardziej słodkie polecamy:

  • dodać więcej cukru niż soli,
  • zamiast oleju zmieszać ciasto z rozpuszczonym masłem,
  • wlać więcej mleka niż wody, lub samo mleko.

Partnerzy:
Piekarnia-Cukiernia Eres
Facebook
501 692 545
piekarnia.cukiernia.eres@gmail.com

Gdańsk:
Ul. Hubala 33
Ul. Cedrowa 27 u 11
Ul. Piecewska 26
Ul. Czerwony dwór 24/ boks 13
Ul. Czerwony dwór 24/ boks 43
Ul. Wyspiańskiego 21d
Ul. Dywizjonu 303/1 u 4
Ul. Królewskie wzgórze 1
Ul. Słowackiego 19a (Bazar natury)

Gdynia:

Ul. Morska 160
Ul. Wójta Radtkego 36/40 (targowisko)

Materiał oryginalny: Jak upiec bułeczki na śniadanie? Prosty i szybki przepis na bułki śniadaniowe - Gdańsk Nasze Miasto

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3